Сегодня особенный день - праздник, посвящённый любимому лакомству миллионов людей - День торта!

Сегодня особенный день - праздник, посвящённый любимому лакомству миллионов людей - День торта!

И в честь этого прекрасного дня представляем героиню нашей рубрики "Район в лицах" Алию Шамбазову — настоящего мастера своего дела и руководителя кондитерского цеха Кармаскалинского хлебокомбината.

Алия Фаритовна начала свой профессиональный путь в 1998 году, окончив Уфимский механико-технологический колледж и Оренбургский государственный университет. Тогда же она пришла работать в Кармаскалинский хлебокомбинат пекарем, с 2001 года трудится кондитером. Её стремление к совершенству привело к быстрому карьерному росту, сейчас она возглавляет кондитерский цех, развивая мастерство команды и ставя высокие стандарты качества продукции.

Под её чутким руководством рождаются настоящие произведения гастрономического искусства, поражающие своим вкусом и эстетическим оформлением. Ежедневно цех выпекает до 500 кг кондитерских изделий, на праздники жители заказывают особенную выпечку - куличи, сувенирные пряники, торты, пироги.

"Именно в работе я чувствую себя настоящим творцом. Каждое изделие - торт это, булочка или печенье - это возможность создать что-то новое, удивительное и вкусное одновременно. Когда видишь улыбки людей, наслаждающихся твоими изделиями, понимаешь, что жизнь прекрасна и полна смысла." - рассказывает с теплотой Алия Фаритовна.

Но успех профессии - лишь одна сторона медали. За пределами рабочего места Алия Фаритовна также живёт полной жизнью: с супругом Ильгизом Закариевичем они вместе уже 24 года и радуются успехам своих детей. Старший сын Эмиль окончил Авиационный университет и получил диплом, младший Камиль - скоро окончит гимназию села Кармаскалы.

Поздравляем Алию Фаритовну и всех причастных с праздником! Пусть ваш труд приносит счастье людям, а успехи становятся стимулом для новых кулинарных открытий!

#Район_в_лицах #Кармаскалинский_район #День_торта